お食事

- FOOD -

北海道産の素材の味わいを最も活かす調理法として炉端焼きを選びました。 炭火で焼き上げた極上の肉、魚、野菜を、かみしめるほどに広がる味わいを ご堪能ください。銀シャリは北海道産米の最高峰を2種類用意しました。お好きな方を お選びください。

葡萄酒

- WINE -

北海道産素材とマリアージュする北海道産葡萄酒を常時約40種類を用意しております。 旬の葡萄酒を楽しんで頂くためにそれぞれ在庫限りの品もあります。一期一会のこの機会、 その時もっとも美味しい葡萄酒を味わってください。

お飲物

- DRINK -

葡萄酒以外にもたくさんのお飲み物を用意しました。たくさんの方に、様々なタイプの方に お酒とお食事を楽しんで頂きたい。特に、ソバーキュリアスの方には北海道産葡萄ジュースをぜひお試し頂きたいです。北海道産炉端焼きとの相性が抜群のお飲み物です。