十勝豚の極み出汁しゃぶしゃぶ　　1,859円

十勝和牛の旨味出汁すき焼き　　2,178円

栗山町とうきび玉子のお出汁巻き玉子　　748円

石田豆富のおかか揚げお出汁　　770円

8種具材のお出汁かけ茶碗蒸し　　825円

厳選出汁のかき揚げ茶漬け　　759円

お出汁トマト　　583円

胡麻豆富とアボカドの揚げ出し　　759円

丸ごとピーマンのお出汁浸し　　528円

生コロッケなポテトサラダ　　704円

クレソンとキウイのグリーンサラダ　　825円

焼きオクラと茄子のお出汁サラダ　　770円

がごめ昆布と春菊のサラダ　　869円

活生牡蠣食べ比べ　３個　　1,408円

活生牡蠣カニ＆いくら盛り　　825円

活生牡蠣生ウニ＆いくら盛り　　935円

活生牡蠣生ハム巻＆カニ盛り　　792円

焼き牡蠣食べ比べ　　1,408円

お出汁蒸し牡蠣　　528円

トリュフ塩焼き牡蠣　　528円

クリームグラタン焼き牡蠣　　528円

トマト＆ベーコン焼き牡蠣　　572円

燻製チーズ焼き牡蠣　　594円

うに醤油焼き牡蠣　　594円

お出汁赤味噌焼き牡蠣　　528円

やちよ特製焼き牡蠣食べ比べ（３種）　　1584円

やちよ特製焼き牡蠣食べ比べ（８種）　　4158円

十勝和牛　サーロイン　　■100ｇ/3179円■200ｇ/5,489円■300ｇ/8,448円

十勝和牛　フィレ　　■100ｇ/3,718円■200ｇ/6,589円■300ｇ/9,889円

白老和牛　イチボ　　■100ｇ/2,189円■200ｇ/4,158円■300ｇ/6,105円

白老和牛　ランプ　　■100ｇ/2,178円■200ｇ/4,136円■300ｇ/5,995円

十勝和牛2種盛(200g)　　6,380円

白老和牛2種盛(200g)　　4,290円

十勝・白老和牛食べ比べ(200g)　　5,115円

北海道和牛全部盛り(400g)　　9,889円

活生牡蠣食べ比べ3種　　1,408円

活生牡蠣カニ＆いくら盛り　　825円

活生牡蠣生ウニ＆いくら盛り　　935円

活生牡蠣生ハム巻き＆カニ盛り　　792円

焼き牡蠣食べ比べ3種　　1,408円

お出汁蒸し牡蠣　　528円

トリュフ塩焼き牡蠣　　528円

クリームグラタン焼き牡蠣　　528円

トマト＆ベーコン焼き牡蠣　　572円

燻製チーズ焼き牡蠣　　594円

うに醤油焼き牡蠣　　594円

お出汁赤味噌焼き牡蠣　　528円

やちよ特製焼き牡蠣食べ比べ（３種）　　1584円

やちよ特製焼き牡蠣食べ比べ（８種）　　4158円

長崎産天然真鯛　　869円

野付産生ホタテ　　935円

宮城産真アジ　　825円

紋別産ニシン　　825円

白老産ドナルドサーモン　　979円

鹿児島産シマアジ　　935円

長崎産ハーブ鯖　　979円

長崎産本鮪中トロ　　1958円

長崎産本鮪赤身　　1078円

お造り三種盛り合わせ　　1650円

お造り五種盛り合わせ　　2750円

お造り七種盛り合わせ3850円

沖縄産皮つきヤングコーンのバター焼き/天婦羅　　880円

三陸産鯖スモークとインカのポテトサラダ　　660円

十勝産白樺ポーク青南蛮味噌漬け炭火焼き　1408円

寿都産本ますのルイベ　　880円

尾岱沼産北海道縞海老（三尾）　　990円

千歳産ホワイトセロリサラダ　　990円

高知産新生姜のナムル　　528円

手長たこのチャンジャ　　605円

たたみいわしチーズ焼き　　616円

ツブガーリックトースト　　825円

兵庫産坂越　　484円

釧路昆布森　　484円

森町産ほてい　　484円

牡蠣食べ比べ三種 　　1342円
【生】【焼き】からお選びいただけます。

秋田比内地鶏　もも串（1本）　　528円

秋田比内地鶏　むね串（1本）　　517円

秋田比内地鶏　手羽先串（1本）　　528円

てっさ　　2,178円

てっちり　　2,178円

ふぐ皮ポン酢　　968円

ふぐ唐揚げ　　1,309円

ふぐ雑炊　　1,089円

アボカドとチーズ酒盗和え　　715円

ラムのたたき　　1089円

よだれ鶏　　759円

鶏白レバーの低温調理　　726円

ポルチーニと菊のお浸し　　616円

帆立の塩辛　　517円

特製なめろう　　858円

ズッキーニとリコッタチーズ　　638円

ズワイガニ・イクラ・ウニの三重奏　　1089円

中札内枝豆浅漬け　　539円

クリームチーズ燻りがっこ　　693円

炙りサバスモーク　　836円

特選霜降り馬刺し　　2189円

毛蟹のかに玉　　1078円

牛スジの土手煮　　869円

旨辛もつ煮　　792円

もっちり餃子　　759円

とうきび天婦羅　　748円

豆乳クラムチャウダー　　858円

インカの目覚めポテトフライ　　649円

長いも磯辺揚げ　　737円

中札内田舎どりのから揚げ　　759円

平田牧場三元豚の豚トロ葱塩炙り焼き　　836円

祇園原了郭黒七味の麻婆豆富　　979円

カキフライ(1ヶ)　　539円

北海道産真タラフライ　　693円

つくねチーズフライ　　715円

カニクリームコロッケ　　902円

厚切りハムカツ　　803円

2Lグリーンアスパラ　　858円

カチョカバロチーズフライ　　759円

猿払産天然帆立フライ　　913円

おにぎり（南高梅/青南蛮明太子/シラスとかんぴょう）　　319円

焼きおにぎり　　396円

やちよ玉子かけご飯　　715円

お茶漬け各種
なめろう　　858円
焼きおにぎり　　649円
梅　　638円
いくら　　759円

握り寿司盛り合わせ　　3,608円
ハーフ　　2178円

新得そば　　869円

出汁カレーうどん　　825円

カニとイクラのお出汁釜飯　　2189円

栗山町 粒里米 ななつぼし　　■1合880円■2合1,320円■3合1,760円

上士別町 天塩の恵み ゆめぴりか　　■1合990円■2合1,430円■3合1,980円

山形県産 つや姫　　■1合880円■2合1,320円■3合1,760円

新潟県 魚沼産 コシヒカリ　　■1合990円■2合1,430円■3合1,980円

ちりめん山椒
青唐辛子明太子
汐吹き昆布
いか酒盗
酒井農場のとうきびたまご
山わさび味噌
いくら醤油漬け
南高梅
しじみの佃煮
おかか明太味噌　　各275円

選べるご飯のお供　　638円
【銀シャリのお供】の中から3種類お選びください。

漬物・味噌汁セット（1人前）　　275円

栗山町酒井農場のとうきびたまごプリン　　583円

わらび餅　　495円

日本酒を使った生チョコ　　583円

大きい白玉 珈琲ソースかけ　　660円

とうきびたまごのカタラーナ そば粉のクランブル　　726円

アイス　　418円

細巻きかんぴょうわさび　　528円

細巻きマンボ(筋子と胡瓜)　　638円

細巻き柚子胡椒鉄火　　979円

細巻き金山時味噌とクリームチーズ　　638円

細巻きサーモンバジル　　803円

細巻き鰺なめろう　　858円

鮭ハラス焼き　　902円

猿払天然帆立炙り焼き　　803円

ほっけ開き(半身)　　803円

八角一夜干し　　2068円

北あかり炙り焼き　　693円

干し明太子　　759円

いか明太　　759円

えいひれ炙り焼き　　759円

カマンベールチーズ焼き　　1408円

北海道　二世古酒造
■二世古特別純米青：グラス550円/一合880円■二世古純米吟醸赤：グラス550円/一合880円

和歌山　平和酒造
■紀土特別純米カラクチキッド：グラス605円/一合935円■紀土純米吟醸：グラス770円/一合1100円

栃木　せんきん
■クラシック仙禽雄町：グラス770円/一合1100円■モダン仙禽無垢：グラス660円/一合990円

秋田　新政酒造
■新政カラーシリーズ生成（エクリュ）：グラス770円/一合1100円■新政カラーシリーズ瑠璃（ラピス）：グラス770円/一合1100円

山形　亀の井酒造
■くどき上手ばくれん超辛口：グラス605円/一合935円■くどき上手純米吟醸辛口：グラス660円/一合990円

国稀　特別純米酒【国稀酒造】
グラス550円/一合880円

北の錦　特別純米　まる田【小林酒造】
グラス660円/一合990円

赤武 F 吟醸【赤武酒造】
グラス715円/一合1045円

八海山　特別本醸造【八海酒造】
グラス770円/一合1,100円

純米大吟醸　荷札酒　雄町【加茂錦酒造】
グラス770円/一合1,100円

笑四季sensation純米　黒ラベル【笑四季酒造】
グラス660円/一合990円

日高見　純米超辛口【平孝酒造】
グラス605円/一合935円

松竹梅　白壁蔵　生もと純米【宝酒造】
グラス550円/一合880円

みむろ杉　特別純米　辛口　露葉風【今西酒造】
グラス605円/一合935円

美田豊穣　山廃純米【みいの寿】
グラス770円/一合1100円

やちよのおすすめ3種1,099円（税込）

純米酒3種1,099円（税込）

北海道地酒3種1,099円（税込）

東北地酒3種1,099円（税込）

（720ml）新政　亜麻猫（あらまさ　あまねこ）4,400円（税込）

（300ml）一ノ蔵　すず音（いちのくら　すずね）2,090円（税込）

（720ml）松竹梅 白壁蔵 澪/澪　BRUT　726円（税込）

（300ml）松竹梅豪快佳撰「熱燗・ぬる燗・常温酒」724円（税込）

各150ml
甘酒　国士無双甘酒549円（税込）
※ノンアルコール

芋焼酎
佐藤白・黒（各）891円
大和桜616円
山ねこ649円
不二才649円
一刻者649円

麦焼酎
中々616円
山猿649円
兼八781円
百年の孤独891円
知心剣616円

米焼酎
山翡翠616円
野うさぎの走り891円

泡盛・紫蘇・黒糖
【泡盛】瑞泉616円
【紫蘇】鍛高譚616円
【黒糖】れんと616円

ボトル焼酎　
【芋】一刻者/からり芋【麦】和ら麦/知心剣　※キープ可　3,410円（税込）

【お酒のお供】
梅干し55円
生レモン110円
ウーロン茶・緑茶・ほうじ茶・蕎麦茶（各ピッチャー）550円

SAKEハイボール
二世古純米ハイボール616円
笑四季純米ハイボール616円
AKABU吟醸ハイボール616円
ばくれん吟醸ハイボール616円

SHOCHUハイボール【芋】
佐藤黒891円
大和桜ハイボール616円
不二才ハイボール649円

SHOCHUハイボール【麦】
中々ハイボール616円
山猿ハイボール649円
兼八ハイボール781円

SHOCHUハイボール
【米】山翡翠ハイボール616円
【黒糖】れんとハイボール616円
【泡盛】瑞泉ハイボール616円
【紫蘇】鍛高譚ハイボール616円

角ハイボール/ジムビームハイボール/デュワーズハイボール549円（税込）

角ハイレモン/角ハイジンジャー/角ハイコーク/ジムビームレモン/ジムビームジンジャー・ジムビームコーク603円（税込）

国産生姜のジンジャーハイボール603円（税込）

メーカーズクラフトハイボール825円（税込）

白州（ロック・水割り・ソーダ割り）880円（税込）

山崎（ロック・水割り・ソーダ割り）990円（税込）

デュワーズ（ロック・水割り・ソーダ割り）549円（税込）

メーカーズマーク（ロック・水割り・ソーダ割り）825円（税込）

ウーロンハイ/玉露入り緑茶ハイ/加賀棒ほうじ茶ハイ/蕎麦茶ハイ/濃いめの宇治抹茶ハイ/トマト酎ハイ　614円-671円(税込)

生レモンサワー/生オレンジサワー　660円（税込）

パンチレモンサワー/ライムサワー/温州みかんサワー/巨峰サワー/柚子蜜サワー/しょっぱい梅サワー　614円（税込）

すりおろし白桃サワー/すりおろしマンゴー/ホワイトサワー/北海道メロンサワー/ピンクグレープフルーツサワー　614円（税込）

サッポロクラシック　439円（税込）

サッポロエビス　592円（税込）

サッポロラガービール（中瓶）　549円（税込）

道産トマトのレッドアイ/国産生姜スパイシーシャンディー　614円（税込）

サッポロプレミアムアルコールフリー（瓶）539円（税込）

【和カクテル】
吟醸酒と白桃のカクテル/みかんと豆乳のカクテル　726円（税込）

【カクテル】
クーニャン/ピーチソーダ/ファジーネーブル／ピーチグレープフルーツ/カシスオレンジ／カシスウーロン／カシスソーダ／カシスグレープフルーツ
/マンゴーオレンジ　561円(税込)

バカルディモヒート　614円（税込）

【梅酒】ロック・水割り・ソーダ割り
鶴梅完熟梅酒616円/梅乃宿あらごし梅酒671円/鍛高譚の梅酒616円/黒梅酒550円

【柚子酒】ロック・水割り・ソーダ割り
陽のしずくゆず671円/小正のゆず酒616円

【果実酒】ロック・水割り・ソーダ割り
子宝りんご671円/出雲シャインマスカット616円/生搾りみかんリキュール671円/鶴梅レモン酒671円/福司ヨーグルトのお酒みなニコリ671円

ハートリーフ・カベルネシラーズ【オーストラリア】　グラス614円（税込）

グランポレール・余市・ツヴァイゲルトレーベ【日本】　グラス726円（税込）

グランポレール・山梨甲州【日本】　グラス726円（税込）

ベリンジャー・カリフォルニア・メルロー【アメリカ】　ボトル3,190円（税込）

グランポレール・余市・ツヴァイゲルトレーベ【日本】　ボトル4,290円（税込）

マトゥア・リージョナル・ピノノワール・マルボロ【ニュージーランド】　ボトル6,490円（税込）

マルケス・デ・リスカル・ティント・レゼルヴァ【スペイン】　ボトル7,590円（税込）

ハートリーフ・シャルドネ【オーストラリア】　グラス614円（税込）

ベリンジャー・カリフォルニア・シャルドネ【アメリカ】　ボトル3,190円（税込）

マルケス・デ・リスカル　ブランコ・レセルバ・リムザン【スペイン】　ボトル4,290円（税込）

グランポーレル・山梨甲州【日本】　ボトル6,490円（税込）

ラブレ・ロワ・シャブリ【フランス】　ボトル8,690円（税込）

マルティーニ・ブリュット【イタリア】　ボトル3,245円（税込）

ヴィダ・オーガニカ・スパークリング【アルゼンチン】　ボトル5,390円（税込）

テタンジェ・ブリュット・レゼルヴ【フランス】　ボトル15,950円（税込）

オレンジ/ホワイトウォーター/ホワイトソーダ/グレープフルーツ/コーラ/ジンジャーエール/ウーロン茶/玉露り入り緑茶/蕎麦茶/加賀棒ほうじ茶/濃いめの宇治抹茶/ペリエ小瓶　451円（税込）

北海道産トマトジュース/余市産りんごジュース　561円（税込）

国産生姜スパイシージンジャーエール473円
生レモンスカッシュ506円
国士無双甘酒549円

■本日のお浸し本鰹節
■がごめ昆布と春菊のサラダ
■本日の鮮魚3種
■お出汁の茶碗蒸し
■野菜とチーズの長芋グラタン
■真鱈の磯辺揚げ
■炙り帆立とトマトのミルフィーユ
■新得蕎麦
■オレンジシャーベット

※コース内容・飲み放題ドリンクメニューは仕入れ状況により、内容が異なる場合がございます。

■本日のお浸し本鰹節
■がごめ昆布と春菊のサラダ
■本日の鮮魚3種
■お出汁の茶碗蒸し
■野菜とチーズの長芋グラタン
■真鱈の磯辺揚げ
■炙り帆立とトマトのミルフィーユ
■新得蕎麦
■オレンジシャーベット

※コース内容・飲み放題ドリンクメニューは仕入れ状況により、内容が異なる場合がございます。

■本日のお浸し本鰹節　
■焼きナスとオクラの出汁サラダ
■本日の鮮魚5種
■帆立貝とほうれん草酒盗炒め
■本日の焼き魚炙り焼き
■自家製牡蠣フライ
■湯葉と蟹のグラタン
■真鯛の釜飯
■オレンジシャーベット

※コース内容・飲み放題ドリンクメニューは仕入れ状況により、内容が異なる場合がございます。

■本日のお浸し本鰹節　
■焼きナスとオクラの出汁サラダ
■本日の鮮魚5種
■帆立貝とほうれん草酒盗炒め
■本日の焼き魚炙り焼き
■自家製牡蠣フライ
■湯葉と蟹のグラタン
■真鯛の釜飯
■オレンジシャーベット

■本日のお浸し本鰹節
■牡蠣2種食べ比べ
■本日の鮮魚4種
■野菜のお出汁おでん
■本日の焼き魚炙り焼き
■白老牛ランプ
■蒸し牡蠣と旬野菜のサラダ仕立て
■本日の釜飯
■赤味噌仕立て
■オレンジシャーベット
※コース内容・飲み放題ドリンクメニューは仕入れ状況により、内容が異なる場合がございます。

■本日のお浸し本鰹節
■牡蠣2種食べ比べ
■本日の鮮魚4種
■野菜のお出汁おでん
■本日の焼き魚炙り焼き
■白老牛ランプ
■蒸し牡蠣と旬野菜のサラダ仕立て
■本日の釜飯
■赤味噌仕立て
■オレンジシャーベット

■自家製いなり寿司と本鰹節
■かごめ昆布とお出汁のねばねばサラダ
■本日の鮮魚4種
■十勝めぐみ牧場豚のしゃぶしゃぶ
■本日の焼き魚炙り焼き
■ゆり根ととうきびのかき揚げ
■生牡蠣
■鍋後
■オレンジシャーベット

■自家製いなり寿司と本鰹節
■かごめ昆布とお出汁のねばねばサラダ
■本日の鮮魚4種
■十勝めぐみ牧場豚のしゃぶしゃぶ
■本日の焼き魚炙り焼き
■ゆり根ととうきびのかき揚げ
■生牡蠣
■鍋後
■オレンジシャーベット

■あん肝の出汁煮
■生牡蠣
■本日の鮮魚5種
■合鴨のお出汁小鍋
■本日の焼き魚炙り焼き
■湯葉包み揚げ
■うめ水晶と長芋
■お出汁茶碗蒸し
■鍋後(新得そば)
■甘味盛合わせ

■あん肝の出汁煮
■生牡蠣
■本日の鮮魚5種
■合鴨のお出汁小鍋
■本日の焼き魚炙り焼き
■湯葉包み揚げ
■うめ水晶と長芋
■お出汁茶碗蒸し
■鍋後(新得そば)
■甘味盛合わせ

■真たちポン酢
■ズワイ蟹と旬野菜のサラダ
■本日の刺身盛り合わせ
■貝とセリのお出汁小鍋
■京芋とフォアグラ
■白老和牛イチボ
■旬の野菜の天ぷら
■あん肝とクリームチーズの茶碗蒸し
■ゆめぴりかの炊き込み御飯
■赤味噌仕立て
■甘味盛合わせ

■真たちポン酢
■ズワイ蟹と旬野菜のサラダ
■本日の刺身盛り合わせ
■貝とセリのお出汁小鍋
■京芋とフォアグラ
■白老和牛イチボ
■旬の野菜の天ぷら
■あん肝とクリームチーズの茶碗蒸し
■ゆめぴりかの炊き込み御飯
■赤味噌仕立て
■甘味盛合わせ