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2026年10月29日
「札幌でスイーツに関わるアルバイトをしてみたい」
「カフェやスイーツのお店で働いてみたいけれど、飲食店でのアルバイト経験がなくて不安」
「接客だけでなく、お菓子作りや調理にも興味がある」
そんな方に向けて、今回は私たちアイックスグループが運営する「＆ Sweets! Sweets! Buffet! Alice 札幌ル・トロワ店」のアルバイトについて詳しくご紹介します。
Aliceは、「不思議の国のアリス」をイメージした空間で、スイーツや料理を楽しんでいただけるビュッフェレストランです。
札幌でカフェやスイーツに関わるアルバイトを探している方の中には、
「実際にはどんな仕事をするの？」
「お菓子作りの経験がなくても働ける？」
「高校生や大学生でも応募できる？」
「接客未経験でも大丈夫？」
といった疑問を持っている方も多いと思います。
この記事では、Aliceで募集しているホール・接客スタッフとキッチンスタッフの仕事内容をはじめ、仕事を覚えるまでの流れや研修、応募についてご紹介します。
これから札幌でアルバイトを探す方に、Aliceで働くイメージを少しでも具体的に持っていただければうれしいです。
※募集職種、勤務時間、時給、待遇などは募集時期によって変更となる場合があります。ご応募の際は、最新の求人情報をご確認ください。
Alice札幌ル・トロワ店とは？
「＆ Sweets! Sweets! Buffet! Alice 札幌ル・トロワ店」は、札幌市中央区大通西1丁目11 ル・トロワ2階にあるスイーツビュッフェレストランです。
地下鉄大通駅からアクセスしやすく、札幌中心部で働きたい方にとって通いやすい立地です。
Aliceでは、スイーツを中心に、さまざまなフードメニューをビュッフェスタイルでご提供しています。
一般的なカフェでは、ご注文いただいた商品を一品ずつお客様のテーブルへ運ぶことが多いですが、Aliceはビュッフェ形式です。
そのため、スタッフの仕事も少し特徴があります。
たとえば、
・料理やスイーツを補充する
・ビュッフェ台をきれいに整える
・店内全体を見ながら、お客様が快適に過ごせる空間をつくる
といったことが大切な仕事になります。
キッチンでは、料理やスイーツの調理、盛り付け、仕込みなどを行い、実際にビュッフェに並ぶ商品づくりに関わります。
「スイーツが好き」
「かわいい雰囲気のお店で働いてみたい」
「カフェや飲食店でアルバイトをしてみたい」
「料理やお菓子作りを経験してみたい」
という方には、ぜひ知っていただきたい仕事です。
Aliceではどんなアルバイトを募集している？
Alice札幌ル・トロワ店では、主に「ホール・接客スタッフ」と「キッチンスタッフ」が店舗運営に関わっています。
同じ店舗で働くスタッフですが、仕事内容にはそれぞれ違いがあります。
人と接する仕事が好きな方はホール。
料理やお菓子作りに興味がある方はキッチン。
というように、自分がどんな仕事をしてみたいかを考えながら職種を選んでいただけます。
Aliceのホール・接客スタッフの仕事内容
ホールスタッフの仕事は、お客様にAliceで楽しい時間を過ごしていただくための店舗づくりです。
主な仕事内容は、次のようなものです。
・お客様のご案内
・フードやドリンクの補充
・テーブルの片付け
・店内清掃
・ビュッフェコーナーの整理
・使用済みのお皿の回収
・お会計
・開店前や営業中の準備
Aliceはビュッフェスタイルのお店のため、料理をテーブルまで運ぶだけがホールの仕事ではありません。
たとえば、ビュッフェ台を見て、少なくなっている料理やスイーツがあればキッチンスタッフと連携して補充します。
お客様が帰られた後は、次のお客様が気持ちよく座れるようにテーブルを整えます。
お皿の返却スペースやビュッフェ台が乱れていたら、すぐにきれいな状態に戻します。
こうした一つひとつの仕事が、お客様にAliceで気持ちよく過ごしていただくことにつながっています。
接客未経験でも働けます
Aliceでは、飲食店や接客のアルバイト経験がない方も働いています。
初めてアルバイトをする方の場合、
「ちゃんと接客できるかな」
「忙しい時間帯についていけるかな」
「お客様に質問されたときに答えられるかな」
と不安になることもあると思います。
ですが、最初からすべての仕事を完璧にできる必要はありません。
まずは店内のことを知り、簡単な業務から一つずつ覚えていきます。
仕事に慣れてきたら、お客様のご案内や会計など、少しずつできる仕事を増やしていきます。
分からないことがあれば、周りのスタッフに確認しながら仕事を進めていけるので安心です。
私たちアイックスでは、飲食店で働いた経験がない方にも安心して仕事を始めてもらえるよう、店舗で仕事を教えながら少しずつ成長してもらうことを大切にしています。
Aliceのキッチンスタッフの仕事内容
「接客よりも料理に興味がある」
「スイーツに直接関わる仕事がしてみたい」
そんな方には、キッチンの仕事もおすすめです。
Aliceのキッチンでは、スイーツをはじめ、ビュッフェでご提供するさまざまな料理をつくっています。
主な仕事内容は、次の通りです。
・料理やスイーツの調理
・簡単な調理補助
・食材の準備、仕込み
・盛り付け
・ビュッフェ料理の準備
・料理やスイーツの補充
・調理器具の洗浄
・キッチン内の整理や清掃
最初から難しい調理だけを担当するわけではありません。
まずは簡単な盛り付けや仕込み、調理補助などからスタートし、仕事を覚えながらできることを増やしていきます。
「家では料理をするけれど、飲食店のキッチンは初めて」
「お菓子作りは好きだけれど、仕事として経験したことはない」
という方も、少しずつ店舗の仕事を覚えていただけます。
Aliceのキッチンではお菓子作りができる？
Aliceはスイーツビュッフェのお店なので、キッチンではスイーツに関わる業務もあります。
そのため、
「札幌でお菓子作りに関われるアルバイトを探している」
「スイーツ店で働いてみたい」
という方にとっては、興味を持っていただきやすい仕事だと思います。
ただし、キッチンの仕事はスイーツ作りだけではありません。
Aliceでは、スイーツ以外にもさまざまな料理をご提供しています。
そのため、料理の調理や仕込み、盛り付け、洗い物、清掃など、キッチン全体の仕事に関わっていただきます。
スイーツだけではなく、飲食店のキッチンで必要となる幅広い仕事を経験できる点も、Aliceで働く特徴のひとつです。
料理や製菓について勉強している学生の方や、将来飲食業界で働いてみたい方にとっても、実際の店舗で仕事を経験できる環境です。
Aliceではどうやって仕事を覚える？
アルバイトを始めるときに、多くの方が気になるのが研修や教育の流れだと思います。
初めて飲食店で働く方からは、
「いきなりお客様の前に出るのですか？」
「料理をしたことがなくても大丈夫ですか？」
といった質問をいただくこともあります。
私たちの店舗では、仕事を一つずつ覚えてもらうことを基本にしています。
ホールの場合
・店内の設備や仕事の流れを覚える
・お皿の扱い方や片付けを覚える
・料理やスイーツを補充する
・お客様へのご案内を覚える
・慣れてきたら会計なども担当する
キッチンの場合
・食材や調理器具の場所を覚える
・簡単な盛り付けや仕込みから始める
・調理補助を経験する
・慣れてきたら少しずつ調理にも関わる
このように、仕事を始めたその日からすべてを一人で担当してもらうわけではありません。
先輩スタッフと一緒に働きながら、分からないことを確認して仕事を覚えていきます。
初めてのアルバイトにもおすすめです
Aliceでは、アルバイト自体が初めてというスタッフも働いています。
特に高校生や大学生の場合、
「アルバイトをした経験がない」
「接客をしたことがない」
「敬語に自信がない」
という方も珍しくありません。
でも、働きながら少しずつ身につけていけば大丈夫です。
アルバイトを通して、お客様との接し方や、周囲のスタッフと協力して動くこと、時間を意識して仕事をすることなど、さまざまなことを経験できます。
Aliceでの仕事を通して初めて接客を経験し、その後できる仕事が増えていくスタッフもいます。
高校生や大学生も応募できます
Aliceでは、高校生や大学生など、学生スタッフも働いています。
学校とアルバイトを両立したい方にとって、「通いやすさ」はアルバイト選びで重要なポイントだと思います。
Alice札幌ル・トロワ店は札幌中心部の大通エリアにあるため、地下鉄などを利用して通いやすい立地です。
たとえば、
・学校が終わってから働く
・授業がない日に働く
・土日を中心に働く
・大学の予定に合わせてシフトを相談する
といった働き方もあります。
実際の募集曜日や時間帯については時期によって異なるため、ご応募の際に最新の求人情報をご確認ください。
Wワークやフリーターの方にも
Aliceで働いているのは学生だけではありません。
フリーターの方や、別の仕事と掛け持ちしながら働くWワークの方など、さまざまなスタッフが店舗を支えています。
「飲食店でしっかり働きたい」
「空いている曜日を使って働きたい」
「接客の経験を活かしたい」
など、働く理由は人それぞれです。
勤務日数や勤務時間については募集状況によって異なりますので、ご自身の希望する働き方がある場合は応募時にご相談ください。
スイーツが好きという気持ちも、働くきっかけのひとつです
Aliceで働くために、必ず製菓経験が必要というわけではありません。
「スイーツが好き」
「カフェ巡りが好き」
「かわいいものが好き」
という気持ちが、応募のきっかけでも構いません。
好きなものに関わる仕事だからこそ、商品を覚えることが楽しかったり、お客様に喜んでいただけることがうれしかったりすることもあります。
もちろん、仕事なので忙しい時間帯もあります。
スタッフ同士で声を掛け合いながら動いたり、店内全体を見て自分が今できることを考えたりすることも必要です。
そうした経験も含めて、飲食店で働く面白さのひとつだと私たちは考えています。
Aliceで働くことで身につくこと
Aliceでのアルバイトでは、接客や調理だけではなく、さまざまな経験ができます。
ホールで身につくこと
・接客の基本
・コミュニケーション力
・周囲を見る力
・スタッフ同士で連携する力
キッチンで身につくこと
・料理や調理の基本
・盛り付け
・衛生管理
・段取りを考える力
・チームで料理を提供する経験
特に飲食店では、一人だけで仕事が完結することはほとんどありません。
ホールとキッチンが連携し、スタッフ同士で声を掛けながら店舗を運営していきます。
忙しい時間帯をみんなで乗り越えたときの達成感も、飲食店で働く魅力のひとつです。
Aliceのアルバイトはこんな方におすすめです
私たちは、次のような方にぜひAliceの仕事を知っていただきたいと考えています。
・札幌でスイーツに関わるアルバイトを探している方
・カフェや飲食店で働いてみたい方
・お菓子作りや料理に興味がある方
・接客に挑戦してみたい方
・アルバイトが初めての方
・学校とアルバイトを両立したい方
・札幌の大通エリアで働きたい方
・人と話すことが好きな方
・チームで働くことが好きな方
もちろん、すべてに当てはまる必要はありません。
「ちょっと楽しそう」
「スイーツに関わる仕事をしてみたい」
という興味から応募していただく方もいます。
よくある質問｜Aliceのアルバイトについて
Q1．札幌でスイーツに関われるアルバイトを探しています。Aliceではどんな仕事がありますか？
Alice札幌ル・トロワ店では、主にホール・接客スタッフとキッチンスタッフが働いています。
ホールでは、お客様のご案内、ビュッフェ料理やスイーツの補充、テーブルの片付け、店内清掃、お会計などを担当します。
キッチンでは、スイーツや料理の調理・調理補助、仕込み、盛り付け、清掃などを行います。
Q2．飲食店で働いたことがなくても大丈夫ですか？
はい。
Aliceでは、飲食店や接客の仕事が初めての方も働いています。
簡単な仕事から始め、先輩スタッフと一緒に仕事をしながら少しずつ業務を覚えていける環境です。
Q3．高校生でも応募できますか？
募集状況によって異なりますが、高校生を募集している場合があります。
初めてアルバイトをする学生の方にも、基本的な仕事から覚えていただきます。
最新の募集条件については、応募前に求人情報をご確認ください。
Q4．大学生でも働けますか？
はい。
大学生のスタッフも勤務しています。
授業や学校行事などとの両立を考えながら働くことができます。
募集している曜日や時間帯については、最新の求人情報をご確認ください。
Q5．Aliceのキッチンではお菓子作りができますか？
スイーツの調理に関わる仕事があります。
ただし、キッチン業務はスイーツ作りだけではありません。
料理の調理、仕込み、盛り付け、洗い物、清掃など、店舗のキッチン業務全般をスタッフで協力して行います。
Q6．製菓経験がなくてもキッチンで働けますか？
募集内容にもよりますが、未経験から始めることができます。
最初は簡単な業務からスタートし、仕事を覚えながら調理にも関わっていただきます。
製菓経験がある方は、その経験を活かして働いていただくこともできます。
Q7．Aliceは札幌のどこにありますか？
Alice札幌ル・トロワ店は、札幌市中央区大通西1丁目11 ル・トロワ2階にあります。
地下鉄大通駅からアクセスしやすい立地です。
Q8．どのくらいシフトに入る必要がありますか？
シフトの条件は、募集時期や職種、店舗の状況によって異なります。
「学校終わりに働きたい」「土日中心で入りたい」「しっかりシフトに入りたい」など、ご希望がある場合は応募時にご相談ください。
詳細は最新の求人情報をご確認いただくのがおすすめです。
Q9．接客とキッチン、どちらに向いているか迷っています
人と話すことが好きで、お客様と接する仕事に興味がある方はホールが向いています。
一方で、料理やスイーツづくりに関わりたい方、コツコツ作業することが好きな方はキッチンがおすすめです。
迷っている場合は、応募時に相談してみるのもひとつの方法です。
札幌でスイーツに関わるアルバイトを探している方へ
Alice札幌ル・トロワ店には、
「スイーツが好き」
「かわいい空間で働いてみたい」
「接客や調理に挑戦してみたい」
という方にとって、魅力を感じていただける仕事があります。
ホールではお客様に気持ちよく過ごしていただくための接客や店内づくりを、キッチンではスイーツや料理づくりを通して、お店を支える役割を担います。
未経験からスタートする方も多く、初めてのアルバイトにも挑戦しやすい環境です。
札幌でスイーツに関わるアルバイトを探している方、カフェや飲食店で働いてみたい方は、ぜひAliceの仕事をチェックしてみてください。
ご興味をお持ちいただけた方は、最新の募集情報をご確認のうえ、ご応募ください。