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【& sweets!sweets! buffet! ALICE】ホールスタッフ研修を実施!

フード事業部

2023年3月19日

さっぽろ大通駅直結・ルトロワ2Fで営業中「& sweets!sweets! buffet! ALICE」にてホールスタッフの研修を行いました!
昨年7月にリニューアルしてからもたくさんのお客様にご好評いただいているスイーツビュッフェアリス。 アリスの世界観を損なわず、むしろ最大限に生かすためにはどういう接客をしたらよいのか。
接客指導部・青山さんが中心となってご案内やお食事中のサービス方法をチェックしました!
アリス研修の様子はフード事業部のInstagramに動画を投稿しています!
ぜひ、チェックしてください!


学生スタッフも多いアリス。
スタッフ同士歳も近くて仲の良さが垣間見えました◎
アリスならではの「バースデーサプライズ」についてもみんなで内容を確認!
※誕生日のお客様に無料のスイーツプレートをお出しするサービス(要予約)
引き続き、お客様にアリスで素敵な思い出を創っていただけるようホールスタッフ一同、想いを共有できた研修となりました!


▼お店 & sweets!sweets! buffet! ALICE
Instagram→@alice_sapporo
営業時間:10:00~21:00
定休日:ナシ
アクセス:さっぽろ地下鉄大通駅24番出口直結 ル・トロワ2F

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